EMULSIFICANTE PASTA 100G CF

Emulsificante em Pasta Iceberg 100g

O emulsificante pode ser utilizado em pães e bolos, gelados e sortes, chantilly, merengue, suspiro, etc…

O resultado é mais cremosidade, estabilidade e rendimento na sua receita. Quando é utilizado em bolos, o emulsificante garante que a massa coza direitinho, sem aquelas indesejadas elevações no centro.

O emulsificante também evita que o bolo resseque e aumenta o prazo de validade do alimento, ou seja, é indispensável para quem deseja trabalhar com confeitaria e vender bolos e doces.

Ingredientes: Água, Sorbitol, Emulsionante E471, Aroma natural

Fotos exemplificativas